ingredientes

• 1 pacote de mandioca (cerca de 800 gramas a 1kg)
• 1 vidro de leite de coco
• 50 gramas de coco ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

modo de preparo

1. ReceiteriaReúna todos os ingredientes;
2. ReceiteriaRale a mandioca crua, esprema para retirar o excesso de água e reserve;
3. ReceiteriaEm uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet;
4. ReceiteriaAcrescente a mandioca, o leite de coco, o coco ralado, a manteiga, o fermento em pó e misture até ficar homogêneo;
5. ReceiteriaTransfira a massa para uma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos;
6. ReceiteriaSirva e bom apetite!